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SNS® Sistema de Rebanado por Escaneo: ganancias reales a través de la verdadera tecnología de imagen 3-D
Minimiza desperdicio y dar producto adicional. Incrementa el retorno de la inversión. |
Ya sea que rebane tocino, lomos, jamón u otro producto naturalmente formado, el SNS® le brinda control de peso perfecto.
SNS® utiliza tecnología láser para escanear completamente la parte superior e inferior de productos formados naturalmente, creando una verdadera imagen del producto 3-D. El sistema de rebanado analiza esta información junto con el peso del producto, para determinar el grosor apropiado de la rebanada, antes de empezar a rebanar. El resultado es máximo porcentaje de pase y rendimiento que minimizan dar producto adicional y un grosor de rebanada uniforme.
SNS® puede utilizarse con el Sistema de Carga para optimizar la producción en línea, reducir la mano de obra y garantizar el más alto nivel de higiene alimenticia. |
